Миша Пчёлкин
Пчеловод с 30-ти летним стажем
В этом разделе проекта «Мёд сладок» собраны самые распростарнённые вопросы о пчёлах, мёде и продуктах пчеловодства. Есть очень много недоразумений, слухов и мифов, касающихся этой интересной и удивительной темы. Самый простой пример — люди не понимают разницы между пчелой и осой, между настоящим мёдом и его подделкой. Давайте же вместе разберёмся с этими и другими заблуждениями. Присылайте ваши вопросы нашим экспертам и в самое ближайшее время вы найдёте ответы на них на этой странице проекта.
Вопрос эксперту
Сколько существует видов пчёл?
На сегодняшний день учёным известно около 200 тысяч видов пчел. И, кстати, только семь видов производят мед. Берегите пчёл!
Может ли мёд замёрзнуть?
Очень необычный вопрос. Наши эксперты из Якутии утверждают, что да. Мёд замерзает при температуре минус 32 градуса Цельсия. Интересен тот факт, что мёд теряет при этом 12 процентов своего объёма.
Как долго можно хранить мед?
Совсем недеавно в подвале наводил порядок и обнаружил банку меда с наклейкой 2002-го года. Мед, конечно, был уже твердый, но на вкус просто сказка. Мед может хранится долго. А при правильном хранении - очень долго. Археологи находили мед в гробницах фараона. Он был в отличном состоянии. О том, почему мед может храниться долгое время (вечно), мы расскажем на страницах проекта. А сейчас самые важные советы: банка с медом должна быть закрыта герметично и на нее не должны попадать солнечные лучи.
